Science Dinner

Bier – ein wahrhaft göttliches Getränk!

Ein wissenschaftlich unterhaltsamer Abend zur Vielfalt des Bieres, der facettenreichen Geschichte des Bierbrauens und Bierkonsums in Zeiten des Klimawandels. Natürlich geht es auch um Stammwür- ze, Brauprozesse, das Reinheitsgebot und um Geschmack. Erleben Sie Nuancen des Biers beim Verkosten: Was ist der Unterschied zwischen Pils und Hellem? Was ist eigentlich Zwickel? Und was hat der Golfstrom mit der Art zu tun, Bier zu brauen?

Experten des Abends: Prof. Dr. Barbara Sturm, Direktorin des Leibniz-Instituts für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) und
Eike Neubarth, Bierexperte und Inhaber der BIERLESE in Potsdam.

FREITAG | 09.12.2022 | 18:00 – 22:00 Uhr

PREIS

125 € pro Person
inkl. 4-Gänge-Menü und Getränke

ANMELDUNG

proWissen Potsdam e. V.
Dagmar Altenhöner
E-Mail: altenhoener@prowissen-potsdam.de Tel.: 0331 977 4593

ANSCHRIFT

WIS | 4. OG | Ausstellungsfläche Wissenschaftsetage im Bildungsforum Am Kanal 47 | 14467 Potsdam
Tel.: 0331 – 9774599
Web: wis-potsdam.de

Prof. Dr. Barbara Sturm
^{Foto: © ATB}

Eike Neubarth
^{Foto: © Gerolf Mosemann}

Science Dinner Karte PDF