Essen im Einklang mit der inneren Uhr

Lunchpaket

^{Foto:(c)David Ausserhofer_DIfE}

Unsere innere Uhr steuert nahezu alle biologischen Prozesse im Körper und folgt einem individuellen, genetisch vorgegebenen 24-Stunden-Rhythmus. Forschungen zeigen, dass nicht nur Licht, sondern auch Ernährung und Lebensstil diesen Tagesrhythmus beeinflussen. Erfahren Sie im Kurzvortrag, wie das junge Forschungsfeld der „Chrononutrition“ den Einfluss der Essenszeiten auf unsere Gesundheit untersucht und welche Erkenntnisse bereits gewonnen wurden. Finden Sie heraus, welcher Chronotyp sie sind, denn jeder Mensch tickt etwas anders!

Referentin: Marina D’Urso, Ernährungswissenschaftlerin, Deutsches Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE)

Eintritt: frei

Veranstaltungsort: Bildungsforum Potsdam, Am Kanal 47,
14467 Potsdam, Saal im Erdgeschoß, Zugang über das Cafe EtCetera